Sous - vide
Jak správně použít vodní lázeň?
Volná místa
Popis služby
Sous vide neboli vodní lázeň neboli vaření v pytlíku je stále častějším postupem, který se pomalu dostává do českých domácností. Jak vodní lázeň správně používat? Po tomto kurzu plném užitečných rad našich šéfkuchařů vás už nic nezaskočí. Program: 2-hodinový kurz 17:00 - 19:00 Maximální počet účastníků: 8 Co Vás čeká? - Vysvětlení principu vodní lázně - Teploty vodní lázně - Příprava masa, zeleniny Co je zahrnuto? - Kurz veden profesionálním kuchařem s Michelinskými zkušenostmi - Ingredience a vybavení potřebné k vaření - KUDr.Academy zástěra na kurzu - Podklady ke kurzu + recepty - Občerstvení během kurzu - Papírové boxy na případný odnos jídla s sebou domů ( pokud však máte své krabičky tak se nestyďte vzít je s sebou)
Nadcházející služby
Kontaktní údaje
Komořanská 45, Prague 12, Czechia
kudrchef@gmail.com